Weintrauben-Gelee rosé aus Berlin-Britz

hergestellt am 24. September 2018

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Früchte geerntet am 22. September 2018 in Berlin-Britz
gelierter Aufstrich (aus Saft) handgemacht hergestellt am 24. September 2018 in Berlin

Gelee aus handgepressten roten Weintrauben. Leider ist mir die Sorte unbekannt, aber es ist eine sehr süße Traube. Die Farbe des Gelees ist rosé, da die Pressung mit Schale und Kernen erfolgte. So ein Gelee werdet ihr jedenfalls im Supermarkt nicht finden!

Zutaten:
Weintrauben (62%), Diamant Gelierzucker 2:1

2,00 €/100g

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Johannes Schubert

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