Mirabellen-Geleeaufstrich aus Waßmannsdorf / Berlin

hergestellt am 21. August 2018

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Früchte geerntet am 20. August 2018 in Waßmannsdorf / Berlin
gelierter Aufstrich (aus Saft) handgemacht hergestellt am 21. August 2018 in Berlin

Die gelben Mirabellen wurden erst entsaftet, damit Kerne und Schalen entfernt. Das Mus wurde dann mit Gelierzucker aufgekocht.
Das säuerlich-herbe Aroma macht diesen Aufstrich zu einem besonderen Genuss!

Zutaten:
Mirabellen (62%), Diamant Gelierzucker 2:1, Safran

1,90 €/100g

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Johannes Schubert

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